Opis produktu
Kawa pochodzi z plantacji zlokalizowanej w regionie Cauca, należącej do trzech niezależnych właścicieli zrzeszonych w kooperatywie Comepcafe. Kawa uprawiana jest zgodnie z tradycyjnymi metodami na wulkanicznej glebie, w która obfituje region Cauca. Farma leży na wysokości 1600-1800 m.n.p.m. Kawa jest pulpowana w niewielkich maszynach, po czym fermentowana na sucho przez 12-16 godzin. Następnie jest suszona przez 7-10 dni.
Zbiór z sezonu 2022/23.
Recenzje
Na razie brak recenzji produktów.