Kawa Kostaryka La Candelilla Natural Drip

 
 

42.00zł80.00zł

Palenie: jasne – metody przelewowe

W filiżance: zawiesiste body, napar bardzo czysty. Intensywny owocowy aromat z nutami suszonych fig, śliwek, moreli, cytrusów i trzciny cukrowej. Lekka, czysta, żywa kwasowość. Kawa wybitnie słodka, neutralna i okrągła.

Wyczyść zaznaczenie

Opis produktu

Kawa uprawiana na plantacji La Candelilla Estate & Micro Mill w regionie Tarrazu. Plantacja położona na wysokości około 1500m n.p.m. należy do rodziny Sanchez. Kawa zbierana jest ręcznie w okresie od grudnia do lutego. Dostępny lot został przetworzony w rodzinnym młynie w sposób ekologiczny metodą naturalną – owoce zostały wysuszone na słońcu. Ten sposób obróbki pozwala nieco obniżyć kwasowość kaw kostarykańskich obrabianych metodą fully washed. Kawy obrabiane metodą natural mają także wysoką zawartość cukru, co uwidacznia się w filiżance wysoką zawartością nut aromatycznych pochodzących z karmelizacji. Dostępny u nas microlot to odmiany Caturra i Catuai, grade 17/18, ze zbiorów sezonu 2017/18. Pakowana w GrainPro. Dostawca – Falcon Speciality Coffees, UK.
 

Recenzje

Na razie brak recenzji produktów.

Bądź pierwszym recenzentem “Kawa Kostaryka La Candelilla Natural Drip”

SKU: DR#099. Kategoria: Tagi: , ,