Kawa Brazylia Fazenda Pedra Redonda

 
 

28.00zł52.00zł

Palenie: średnie, espresso, kawiarki, metody przelewowe

W filiżance: bardzo słodko z aromatami świeżo pieczonego chleba, cukru trzcinowego, prażonych orzechów. Bardzo dobry balans, okrągłe, pełne i aksamitne body. Zakończenie z wyraźnymi słodkimi, czekoladowymi nutami. Bardzo dobrze miesza się z mlekiem.

Wyczyść zaznaczenie

Opis produktu

Świetna Brazylia z farmy Pedra Redonda z okolic miasta Araponga w północno wschodniej części regioniu Matas De Minas w stanie Minas Gerais. Planacja zajmuje obszar około 120 hektarów. Jest własnością José Bernardes Santana, który wraz z dwoma braćmi specjalizuje się w produkcji kawy wysokiej jakości dzięki unikalnemu mikroklimatowi panującemu w okolicach plantacji. Drzewka rosną na wysokościach od 900 do 1400m.n.p.m. 

Kawa obrabiana metodą pulped natural (cereja descascado), tzn bezpośrednio po zbiorach depulpowana, fermentowana, układana na patio i suszona na słońcu. Ziarno to odmiana Catuai. Wielkość ziarna 17/18, bez defektów. Lot wyselekcjonowany przez naszego dostawcę. Zbiór 2017/18. Pakowanie GrainPro. Posiada certyfikat BSCA – Brasil Specialty Coffee Assn.

 

Recenzje

Na razie brak recenzji produktów.

Bądź pierwszym recenzentem “Kawa Brazylia Fazenda Pedra Redonda”